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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 4 tabletes de fermento biológico
  • 4 ovos
  • 1 copo (comum) de óleo
  • 2 copos (comum) de água morna
  • 2 copos (comum) de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Farinha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar (mais ou menos 1,2 kg).

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador e bater até misturar bem.
  2. Passar o líquido obtido para uma vasilha grande.
  3. Acrescentar, aos poucos, a farinha de trigo mexendo até dar ponto de amassar com as mãos e enrolar.
  4. Modelar os pãezinhos e colocar numa assadeira untada com margarina.
  5. Deixar crescer (colocar uma bolinha de massa num copo com água e esperar que a bolinha suba).
  6. Levar ao forno bem quente até corar e depois baixar um pouco a temperatura, deixando por mais ou menos 20 minutos.

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