Name: Panqueca Americana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; óleo para untar a frigideira; pitada de sal

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para untar a frigideira
pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e aguarde 10 minutos para ela engrossar.
2
Em fogo médio, unte uma frigideira e no centro coloque uma porção da massa.
3
Quando abrirem bolhas na superfície da massa, vire a panqueca e doure do outro lado.
4
Coloque em um prato e conserve as panquecas tampadas para não esfriarem.
5
Sirva de três em três ainda quentes, colocando por cima delas um pouco de manteiga, que irá derreter, o mel e as frutas de sua preferência.