Name: Torta hot dog
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de fermento em pó; 1 sachê de sazón; orégano a gosto; sal a gosto; 1 cebola grande picada; 2 tomates médios ,picados(sem casca); 500 g de salsicha, picada em rodelas; Batata palha e queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de fermento em pó
1 sachê de sazón
orégano a gosto
sal a gosto

Recheio

1 cebola grande picada
2 tomates médios ,picados(sem casca)
500 g de salsicha, picada em rodelas

Cobertura

Batata palha e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Comece refogando todos os ingredientes do recheio, até que cozinhe a salsicha, reserve.
2
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento em pó, se sentir que a massa está muito grossa, adicionando mais leite até que fique no ponto (massa fina), depois de bater tudo, acrescente o fermento em pó, e bata mais um pouco, reserve.
3
Unte uma forma, acrescente mais da metade da massa, depois coloque o recheio, e sobre o recheio o restante da massa, cubra com batata palha e queijo parmesão ralado.
4
Leve ao forno por temperatura média 210°C - 180°C por 45 minutos.
5
Bom apetite!

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