Torta de frango com massa de sobras de arroz

Foto: Joice Vanessa Pereira

Preparo 90 MIN

Rendimento 12 porções

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Comentários 1

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Andreia Do Nascimento Nogueira Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

3 ovos
2 xicaras de leite
1/2 xicara de oleo
2 xicaras de sobras de arroz cozido
1 xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento químico

Recheio:

1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 peito de frango cozido e desfiado
tomate picado
2 colheres de massa de tomate
milho
ervilha
azeitonas verdes picadas
cheiro verde picado
sal a gosto
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Prepare o recheio: frite a cebola,o alho e vai acrescentando os outros ingredientes conforme a ordem. Reserve.
No liquidificador bata todos os ingredientes da massa conforme a ordem. Unte com óleo e enfarinhe uma forma retangular média.
Despeje metade da massa, depois todo o recheio e por fim o restante da massa.
Leve para assar em forno (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente . Depois jogue por cima um copo de requeijão espalhe por toda a torta e leve novamente ao forno até dourar o requeijão.

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Comentários

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adriana amorim da...
em 11/08/18

Maravilhosa está massa, agora só faço ela ,é só elogios sempre.

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