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Torta de frango com massa de sobras de arroz
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Torta de frango com massa de sobras de arroz@ Joice Vanessa Pereira
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Torta de frango com massa de sobras de arroz
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A
Por Andreia Do Nascimento Nogueira

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • leite2 xicaras de leite
  • óleo1/2 xicara de oleo
  • arroz2 xicaras de sobras de arroz cozido
  • farinha de trigo1 xicara de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento químico

Recheio

  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassado
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • tomatetomate picado
  • extrato de tomate2 colheres de massa de tomate
  • milho-verdemilho
  • ervilhaervilha
  • azeitona verdeazeitonas verdes picadas
  • cheiro-verdecheiro verde picado
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o recheio: frite a cebola,o alho e vai acrescentando os outros ingredientes conforme a ordem. Reserve.

  2. 2

    No liquidificador bata todos os ingredientes da massa conforme a ordem. Unte com óleo e enfarinhe uma forma retangular média.

  3. 3

    Despeje metade da massa, depois todo o recheio e por fim o restante da massa.

  4. 4

    Leve para assar em forno (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente . Depois jogue por cima um copo de requeijão espalhe por toda a torta e leve novamente ao forno até dourar o requeijão.

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