Name: Escondidinho de peito de perú
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 batatas grdes; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 dente de alho amassado; Sal a gosto; orégano a gosto; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 xícara de leite comum (vaca); 200 g de peito de peru; 200 g de queijo tipo mussarela; 1 sachê de sazón amarelo(opcional); azeite para untar o refrátario

@ Luciana

@ Barbara Stankiewicz

@ Joao Pina

@ Luciana

Imprimir

Por Luciana

Ingredientes (8 porções)

8 batatas grdes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
orégano a gosto
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de leite comum (vaca)
200 g de peito de peru
200 g de queijo tipo mussarela
1 sachê de sazón amarelo(opcional)
azeite para untar o refrátario

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas e amasse, ou passe no espremedor de batatas.
2
Em uma panela aqueça a manteiga e doure o alho.
3
Coloque a batata e os temperos e mexa bem.
4
Coloque o leite e misture.
5
Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
6
Unte um refratário com o azeite.
7
Despeje metade deste purê.
8
Coloque o peito de peru por cima e o queijo, separando umas fatias a gosto para colocar por cima.
9
Despeje o restante do purê.
10
Cubra com o queijo separado e salpique oregano.
11
Leve ao forno para gratinar por mais ou menos uns 15 minutos em temperatura média 210c.
12
Sirva com batata palha por cima, fica uma delicia.

Veja também…

Escondidinho de peito de peru defumado

Escondidinho de peito de frango desfiado com catupiry

Escondidinho de peito de frango

Escondidinho de peito de peru desfiado