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40min
Ingredientes (8 porções)
- 8 batatas grdes
-
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
-
1 dente de alho amassado
-
Sal a gosto
-
orégano a gosto
-
1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de leite comum (vaca)
-
200 g de peito de peru
-
200 g de queijo tipo mussarela
- 1 sachê de sazón amarelo(opcional)
-
azeite para untar o refrátario
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e amasse, ou passe no espremedor de batatas.
- 2
Em uma panela aqueça a manteiga e doure o alho.
- 3
Coloque a batata e os temperos e mexa bem.
- 4
Coloque o leite e misture.
- 5
Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
- 6
Unte um refratário com o azeite.
- 7
Despeje metade deste purê.
- 8
Coloque o peito de peru por cima e o queijo, separando umas fatias a gosto para colocar por cima.
- 9
Despeje o restante do purê.
- 10
Cubra com o queijo separado e salpique oregano.
- 11
Leve ao forno para gratinar por mais ou menos uns 15 minutos em temperatura média 210c.
- 12
Sirva com batata palha por cima, fica uma delicia.
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