Ingredientes (15 porções)
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Pó para preparo de chantilly
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10 bis brancos
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2 sucos de saquinho marca tang de cajá
Modo de preparo
- 1
Primeiro coloque 2 latas de leite moça na panela de pressão e cubra com água.
- 2
Depois que pegar pressão deixe 40 minutos no fogo.
- 3
Deixe esfriar totalmente para poder abrir a lata, onde estará um delicioso doce de leite.
- 4
No liquidificador coloque 2 latas de leite moça, os dois creme de leite e
- 5
os 2 suco de saquinho sabor cajá e bata por mais ou menos 5 minutos.
- 6
Coloque o mousse do liquidificador numa travessa, e por cima coloque o bis, pode ser picado, ou você pode partir o bis ao meio.
- 7
Abra as latas que foram para a panela de pressão, despeje em uma vasilha e acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa até incorporar o creme de leite.
- 8
Depois disso despeje em cima da mousse.
- 9
Por fim coloque o saquinho de chantilly e os 100 ml de leite e bata com a batedeira por uns 4 minutos, até ficar firme.
- 10
Coloque em cima do doce de leite.
- 11
Leve para gelar.
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