15min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 pé de alface hidropônica lavada
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1 tomate sem sementes e cortado em cubinhos
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1/2 cenoura grande descadada e ralada
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Limão, azeite, sal e vinagre para temperar
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Molho pronto Tipo Rosé (ou outro de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as folhas de alface e retire aquela parte dura que fica no centro das folhas com o auxílio de uma faquinha de serra.
- 2
Junte as folhas (cada tipo de alface por vez) uma em cima da outra e enrole-as.
- 3
Neste ponto, corte-as e elas ficarão como tirinhas.
- 4
Misture os dois tipos de alface para obter um belo colorido.
- 5
Arrume-os em um pirex de vidro.
- 6
Em cima coloque o tomate picadinho (ao longo de todo o pirex).
- 7
Rale a cenoura e coloque por cima do tomate (deixando alguns espaços para que ele possa ser visualizado).
- 8
Guarde tampado na geladeira até a hora de servir.
- 9
Pode ser temperado a gosto na hora de comer, mas eu aconselho coisas básicas como sal, azite, vinagre e limão (fica uma delícia) ou molho rosé (pronto de supermercado)
