1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgar o bacalhau.
- 2
Dar uma fervida nas batatas em rodelas sem deixar cozinhar muito.
- 3
Em uma panela coloque 3 colheres de azeite,alho e cebola e deixe dourar,
- 4
Junte o bacalhau desfiado e dessalgado na panela já com tudo dourado e retire do fogo.
- 5
Junte o creme de leite, cheiro-verde,azeitonas e o requeijão junte tudo até formar uma pasta, reserve.
- 6
Em um refratário coloque o azeite a gosto e unte com as batatas, cubra as batatas com toda a pasta de bacalhau coloque o restante das batatas e mais azeite e por último o queijo parmesão para gratinar.
- 7
Coloque papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
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