Name: Bolinho de Chuva com Banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá de leite; 3 ovos inteiros; 3 bananas nanicas picadas; 2 xícaras de chá de óleo de soja; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela

Ingredientes (23 porções)

Para a massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
3 ovos inteiros
3 bananas nanicas picadas

Para fritar e polvilhar

2 xícaras de chá de óleo de soja
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para os Bolinhos:
Em uma vasilha, passe pela peneira, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos.
2
Para fritar e polvilhar:
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente. Bom apetite!