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Biscoito da Sarah
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S
Por Sarah Andrade

Ingredientes (60 porções)

  • farinha de trigo com fermento500 g de farinha de trigo com fermento
  • gema de ovo3 gemas
  • manteiga100 g de manteiga
  • polvilho doce1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Para pincelar

  • gema de ovo2 gemas
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • mel1 colher (sobremesa) de mel
  • Misture tudo muito bem e reserve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com as gemas até formar um creme fofo e esbranquiçado. Sem parar de bater adicione o leite condensado em fio.

  2. 2

    Bata bem. Retire da batedeira.

  3. 3

    Adicione o polvilho e misture.

  4. 4

    Acrescente a farinha de trigo com fermento, aos poucos, misturando bem.

  5. 5

    Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte no modelo desejado.

  6. 6

    Arrume os biscoitos em assadeiras,pincele com a mistura de gemas e leve a assar em forno moderado (180°C) preaquecido, por aproximadamente 10 minotos.

  7. 7

    Depois que os biscoitos estiverem douradinhos tire do forno e espere esfriar.

  8. 8

    Pode enfeitá-los se quiser.

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