Name: Lentilha da Sorte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g lentilha; 2 folhas de louro; 1 colher de sal; 2 colheres de manteiga; 250 g bacon; 4 dentes de alho; 1 cebola; 2 tomates; 6 folhas de couve; salsinha; cebolinha

Ingredientes (6 porções)

400 g lentilha
2 folhas de louro
1 colher de sal
2 colheres de manteiga
250 g bacon
4 dentes de alho
1 cebola
2 tomates
6 folhas de couve
salsinha
cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela com um litro e meio de água cozinhe 400 gramas de lentilha, quatro folhas de louro e sal.
2
Em outra panela com manteiga (pode ser azeite ou margarina ou óleo) refogue 250 g de bacon, quatro dentes de alho, uma cebola, dois tomates com semente e peles, seis folhas de couve com os talos, salsinha e cebolinha a gosto. Tudo muito bem picado.
3
Coloque os ingredientes na ordem em intervalos de um ou dois minutos.
4
Junte o refogado na panela da lentilha que está cozendo.
5
Prove o sal.
6
Se necessário coloque mais água quente e deixe terminar o cozimento.
7
Está pronto.
8
Se conseguir não coma hoje.
9
Amanhã estará ainda melhor.

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