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30min
Por Josemar Sehnem
Ingredientes (6 porções)
- 400 g lentilha
-
2 folhas de louro
-
1 colher de sal
-
2 colheres de manteiga
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250 g bacon
-
4 dentes de alho
-
1 cebola
-
2 tomates
-
6 folhas de couve
-
salsinha
-
cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com um litro e meio de água cozinhe 400 gramas de lentilha, quatro folhas de louro e sal.
- 2
Em outra panela com manteiga (pode ser azeite ou margarina ou óleo) refogue 250 g de bacon, quatro dentes de alho, uma cebola, dois tomates com semente e peles, seis folhas de couve com os talos, salsinha e cebolinha a gosto. Tudo muito bem picado.
- 3
Coloque os ingredientes na ordem em intervalos de um ou dois minutos.
- 4
Junte o refogado na panela da lentilha que está cozendo.
- 5
Prove o sal.
- 6
Se necessário coloque mais água quente e deixe terminar o cozimento.
- 7
Está pronto.
- 8
Se conseguir não coma hoje.
- 9
Amanhã estará ainda melhor.
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