Name: Pão caseiro da Lidiane
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 ml de água; 50 g de fermento biológico; 4 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 2 colheres de óleo; 2 colheres de margarina ou manteiga; 1 kg de farinha de trigo até a massa ficar ao ponto de desgrudar da mão

Pão caseiro da Lidiane

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Por Ederson Adriano de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

800 ml de água
50 g de fermento biológico
4 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 colheres de óleo
2 colheres de margarina ou manteiga
1 kg de farinha de trigo até a massa ficar ao ponto de desgrudar da mão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Junte com a água morna misture 2 colheres de açúcar, o sal e o fermento.
2
Deixe fermentar isso leva uns 20 minutos aproximadamente.
3
Depois misture o restante do açúcar, óleo e a margarina ou manteiga.
4
Em seguida adicione o trigo e vá sovando a massa até dar o ponto de desgrude da mão.
5
Deixe descansar a massa por 30 minutos.
6
Em seguida separe em partes iguais e abra a massa no cilindro ou com uma garrafa mesmo.
7
Enrole ou coloque em formas, ou tipo hambúrguer.
8
Depois de pronto deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno já aquecido em fogo médio por 40 minutos ou até dourar sua superfície.
9
Dica: Para que sua casquinha fique macia, após retirar do forno coloque um pano úmido em cima dos pães, por uns 10 minutos e pronto.