Name: Bolinho crocante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 peito de frango grande; 3 ovos; 1 cebola; 1 tomate; 1 copo de requeijão opcional; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de leite; Azeite a gosto; farinha de rosca; 2 ovos; farinha de trigo

Ingredientes (40 porções)

2 peito de frango grande
3 ovos
1 cebola
1 tomate
1 copo de requeijão opcional
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
Azeite a gosto
farinha de rosca
2 ovos
farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o frango a gosto e coloque para cozinhar, depois de cozido o desfie.
2
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o tomate e refogue.
3
Coloque o requeijão e os ovos e mexa.
4
Dissolva a farinha no leite e coloque na panela, mexa até soltar da panela.
5
Lembre-se: o requeijão é na quantidade que desejar.
6
Deixe esfriar e faça bolinhas e passe na farinha de trigo, em 2 ovos batidos levemente e na farinha de rosca.