Name: Pavê à la Mandika
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 claras de ovo; 4 colheres de sopa de açúcar cristal; 1 lata de creme de leite resfriado; 3 bombons seretana ou Sonho de Valsa; 2 pacotes de pudim de chocolate; 1 litro de leite; 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena; 2 colheres de sopa de achocolatado; 150 ml de leite

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Por Amanda Souza

Ingredientes (12 porções)

Cobertura

4 claras de ovo
4 colheres de sopa de açúcar cristal
1 lata de creme de leite resfriado
3 bombons seretana ou Sonho de Valsa

Creme

2 pacotes de pudim de chocolate
1 litro de leite

Base

1 e 1/2 pacote de bolacha maisena
2 colheres de sopa de achocolatado
150 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Prepare o pudim como diz no verso da embalagem.
2
Pegue as claras e bata com a batedeira até ficar bem consistente.
3
Depois que estiver no ponto vá juntando o açúcar aos poucos.
4
Após por todo o açúcar , ponha o creme de leite e mexa com uma espátula.
5
Junte o achocolatado com leite e bata durante 2 minutos e nessa mistura umedeça as bolachas (não deixe por muito tempo).
6
Em um refratário vá colocando as bolachas umedecidas até formar uma base.
7
Monte uma camada de creme outra de bolacha e por último a cobertura, enfeite com os bombons.