Name: Creme de alho facil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 cabeças de alho; 200 ml de creme de leite fresco; 1 colher de manteiga gelada; Caldo de galinha (ou de sua preferência); 50g ou a quantidade que desejar de queijo ralado

Ingredientes (4 porções)

4 cabeças de alho
200 ml de creme de leite fresco
1 colher de manteiga gelada
Caldo de galinha (ou de sua preferência)
50g ou a quantidade que desejar de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Amasse o alho.
2
Em uma panela refogue o alho, sem deixar que fique dourado.
3
Acrescente o creme de leite o caldo de galinha, e deixe em fogo baixo cerca de 10 minutos.
4
Acrescente o queijo.
5
Ainda quente ou morno despeje no liquidificador e bata em velocidade maxima, por 5 minutos.
6
Pronto é só servir.
7
Excelente para torradas e churrascos. O alho pode ser substituído por cebola, uma cebola média.