Name: Torta de frango
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos médios; 250 g de margarina; 50 g de queijo parmesão ralado; mais ou menos 300 ml de leite; 6 xícaras de farinha de trigo com fermento; sal a gosto; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de ervilha e milho; 1 caixinha de creme de leite; 250 g de queijo qualho ralado

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos médios
250 g de margarina
50 g de queijo parmesão ralado
mais ou menos 300 ml de leite
6 xícaras de farinha de trigo com fermento
sal a gosto

Recheio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha e milho
1 caixinha de creme de leite
250 g de queijo qualho ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bata na batedeira os ovos, a margarina e o queijo ralado.
2
Aos poucos vá acrescentando o leite e a farinha, se necessário aumente ou diminua a quantidade de leite.
3
Por último acrescente o sal a gosto.
4
Bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
5
A massa deve ficar com textura mais encorpada.
6
Reserve a massa.
7
Para o recheio misture o frango já cozido e desfiado, a ervilha e o milho, e o creme de leite.
8
Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada coloque a metade da massa, o recheio, o queijo coalho ralado e por último o restante da massa.
9
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
10
Bom apetite!