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Sopa de fogo
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Sopa de fogo@ Comunidade TudoGostoso
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Ingredientes (4 porções)

  • 100 g de peito bovino
  • cenoura2 cenouras grandes
  • batata1 batata grande
  • beterraba1/2 beterraba grande
  • macarrão parafuso (fusilli)250 g de macarrão parafuso
  • pimenta moídaPimenta moída
  • salSal
  • Tempero caseiro completo sem pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o peito bovino, a batata e a beterraba em cubos

  2. 2

    Pique a cenoura em rodelas não muito finas

  3. 3

    Leve ao fogo em uma panela de pressão o peito bovino, a batata, a beterraba e a cenoura deixe cozinhar na pressão por 20 min ou até que a carne esteja bem cozida

  4. 4

    Após o cozimento tempere com a pimenta o sal e o tempero completo a gosto acrescente o macarrão e deixe o cozinhar

  5. 5

    Sirva com pãezinhos franceses.

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