1h 30min
Ingredientes (4 porções)
1 frango de 1,5 kg- 1 litro de caldo de galinha disolvido em água
- 6 batatas médias, partidas ao meio e pré-cozidas
- 1 cebola media enteira
1/2 pimentao- 2 colheres de sopa de manteiga para pincelar o frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o caldo diluído em uma panela e coloque o frango dentro.
- 2
Deixe em fogo médio por 5 minutos.
- 3
Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
- 4
Desligue o fogo e retire o frango.
- 5
Coloque em uma forma média embrulhado em papel alumínio, leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
- 6
Retire do forno, retire o papel alumínio, vai estar com caldo, não retire, acrescente as batatas pré-cozidas, pincele com a manteiga e leve ao forno até dourar.