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Pernil assado natalino
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Pernil assado natalino Shutterstock
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A
Por Aline

Ingredientes (20 porções)

  • pernil4 kg de pernil
  • limãosuco de 1 limão
  • melado300 g de melado
  • cereja em calda50 g de cerejas em calda
  • 100 ml vinagre balsâmico
  • alecrimalecrim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o pernil pegando gosto por um dia no limão, alecrim, vinagre balsâmico.

  2. 2

    Colocar papel alumínio em uma forma e colocar o pernil em cima para assar.

  3. 3

    Quando começar dourar passar o melado na superfície do pernil e deixar no forno para dourar mais.

  4. 4

    Depois de pronto decorar com cerejas fixadas com palito de dente.

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