Name: Torta de nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 250 g de açúcar; 3 colheres de sopa de farinha de rosca; 250 g de nozes; 4 colheres de sopa de açúcar; 3 gemas; 1 xícara de chá de nozes moída; 1 xícara de café de vinho branco

Torta de nozes

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Por Eloneida silverio

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
250 g de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de rosca
250 g de nozes

Recheio

4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas
1 xícara de chá de nozes moída
1 xícara de café de vinho branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras neve, junte as gemas e torne a bater, agregue o açúcar e bata novamente.
2
Junte a farinha de rosca e as nozes, misture levemente.
3
Leve a assar em assadeira untada.
4
Recheio faça calda grossa com o açúcar.
5
Junte as gemas, as nozes e o vinho.
6
Reparta o bolo em duas partes ou 3 partes e ligue-as com o recheio.
7
Cubra com glacê de claras.