25min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de filé pescada branca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
espremer os cajus até sair todo o líquido.
- 2
Em seguida desfiar em fiapos, cortar as cebolas, os tomates, pimentão e os dentes de alho em pedaços miúdos.
- 3
Refogar esses ingredientes no azeite em uma panela por 5 minutos.
- 4
Colocar a fibra do caju e o filé de pescada.
- 5
Acrescentando o manjericão e o colorau por mais 2 minutos.
- 6
Adicionar um litro e meio de água na panela e cozinhar por 25 minutos.
- 7
Sirva quente ou morna.
