Name: Farofa natalina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 saco de farinha de milho; 200 g de bacon; 1 lata de milho; 1 cebola média; 100 g de azeitona verde; Manteiga; Azeite; Cebolinha; Sal; Noz-moscada

@ Cindy diPaula

@ Lia Bastos Marcio Verdan

@ Paulo Cesar Schmitz

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Por Cindy diPaula

Ingredientes (8 porções)

1 saco de farinha de milho
200 g de bacon
1 lata de milho
1 cebola média
100 g de azeitona verde
Manteiga
Azeite
Cebolinha
Sal
Noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Pique o bacon em cubinhos pequenos e reserve.
2
Pique a cebola, a azeitona e a cebolinha em pedacinhos bem pequenos.
3
Coloque em uma panela, 2 colheres de sopa cheias de manteiga, jogue o bacon e deixe fritar, jogue a cebola e deixe dourar somente um pouco, acrescente a farinha e mexa bem, coloque o sal e a noz-moscada a gosto, coloque a azeitona e o milho e mexa bem, regue com azeite para a farofa ficar molhadinha, desligue o fogo e jogue a cebolinha e mexa.
4
Pronta para servir!