Ingredientes (30 porções)
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2 colheres de (café) açúcar
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2 colheres (sopa) margarina ou banha
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Modo de preparo
- 1
Coloque o açúcar, o sal, a margarina (ou banha) e o fermento instantâneo em uma tigela funda, cubra com o leite morno, e aos poucos adicione a farinha de trigo até formar uma massa de bola e soltar da tigela.
- 2
Em média vai aproximadamente 500 g de farinha de trigo, o que pode variar de acordo com a temperatura de cada região.
- 3
Faça uma bola até soltar da tigela.
- 4
Não acrescente mais que 600 g de farinha para não ficar muito dura a massa.
- 5
Abra com um rolo em espessura de 0,5 cm enrole na salsicha e passe a gema, pois é ela que vai deixar a massa bem douradinha.
- 6
Asse em forno baixo a uma temperatura de 180 graus. A forma não precisa ser untada pois já leva margarina na massa.
- 7
Como o fermento é instantâneo pode ir direto ao forno sem esperar crescer.
- 8
Os cachorrinhos de forno estão prontos quando estiverem douradinhos.
