Name: Sorvete de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 bananas nanicas; 1 litro de leite; 1 copos de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (chá) de liga neutra; 1 colher de sobremesa de emulsificante

Ingredientes (20 porções)

8 bananas nanicas
1 litro de leite
1 copos de açúcar
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de liga neutra
1 colher de sobremesa de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar no liquidificador as bananas, o leite, o açúcar, a liga neutra, o leite em pó.
2
Bater por 2 minutos, colocar para gelar numa vasilha de alumínio.
3
Quando estiver firme, corte os pedaços e coloque numa vasilha de plástico grande.
4
Colocar uma colher de emulsificante, bater por 10 minutos, colocar em pote para congelar até ficar duro e pronto para servir.
5
pode bater na batedeira.