1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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2 ovos grandes
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2 e 1/2 xícaras de leite
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3 colheres (sopa) de manteiga/margarina derretida
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1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
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1 colher (sobremesa) de sal
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1 colher de (sopa) açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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Se gostar pode bater junto com a massa 1/3 de xícara de manjericão, salsinha, coentro ou cheiro verde (apenas 1 deles)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, acrescentando o restante, após tudo junto bata durante uns 4 a 5 minutos em velocidade alta.
- 2
Coloque em um recipiente e deixe descansar na geladeira por 30 minutos, depois aqueça uma frigideira (ou panquequeira) antiaderente em fogo médio e passe um pouco de margarina para evitar que mesmo assim grude.
- 3
Coloque uma concha pequena de massa, gire a frigideira para a massa cobrir o fundo, doure de um lado.
- 4
Vire e doure do outro lado.
- 5
Reserve para colocar o recheio desejado.
- 6
O recheio pode ser o da preferência de cada um, carne, frango, camarão, cogumelos etc.













