15min
Por Larissa Guilarducci.
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de macarrão integral (ao seu gosto)
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1 pacote de molho de tomate manjericão
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3 alhos frescos picadinhos
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1 ramo de salsa fresca
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1 xícara de carne vegetal miudinha
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3 salsichas de soja superbom
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1 maço de cebolinha de palha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 3 litros de água com azeite numa panela, espere ferver e cozinhe o macarrão ao ponto.
- 2
Reserve.
- 3
Hidrate a carne vegetal cobrindo-a com água.
- 4
Coloque 5 colheres de azeite numa panela, espere esquentar, coloque a cebola cortadinha, o alho, o tomate picadinho, as pimentinhas de cheiro picadinhas, espere refogar um pouco.
- 5
Acrescente a carne vegetal, sem tirar a água, as salsichas de soja bem cortadinhas, a salsa picadinha, o queijo, a cebolinha de palha, o molho manjericão, a margarina, o sal a gosto. Quando o queijo derreter, tire do fogo, se o molho ficar muito grosso, acrescente mais água, deligue o fogo após o molho estar pronto.
- 6
O molho e o macarrão devem ser misturados no prato de cada convidado, coloque orégano por cima.
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