Name: Arroz colorido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 kg de arroz parboilizado; 3 kg de arroz polido; 1 pacote de peito de frango; 1 lata de milho verde; ½ kg ervilha seca partida; ½ kg de lentilha; tempero (hortafácil) e sal a gosto; 4 tomates picadinhos; 1 colher de orégano; 3 cebolas grandes raladas; 3 cenouras grandes raladas; 1 fatia grande de cabotia ralada com casca; 1 copo de óleo

Ingredientes (5 porções)

2 kg de arroz parboilizado
3 kg de arroz polido
1 pacote de peito de frango
1 lata de milho verde
½ kg ervilha seca partida
½ kg de lentilha
tempero (hortafácil) e sal a gosto
4 tomates picadinhos
1 colher de orégano
3 cebolas grandes raladas
3 cenouras grandes raladas
1 fatia grande de cabotia ralada com casca
1 copo de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça o arroz normalmente com metade da cebola, óleo e alho e acrescente hortafácil para salgar e reserve.
2
Em outro recipiente frite o frango com o restante da cebola, cabotiá, milho verde, lentilha, ervilha (já cozida), cenoura e por último o tomate.
3
Misture ao arroz reservado e salpique orégano e está pronto para servir acompanhado de salada.