Name: Bolo de maçã de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maçãs; 3 ovos; 2 colheres (chá) de fermento; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sopa) fermento; 100 g de uva passa

Ingredientes (12 porções)

3 maçãs
3 ovos
2 colheres (chá) de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) fermento
100 g de uva passa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno.
2
Unte uma forma com furo no meio, ou forma de sua preferência.
3
Descasque as maçãs , e coloque as cascas num liquidificador.
4
No liquidificador junto com a casca das maçãs acrescente: óleo e ovos.
5
Após bater bem, coloque o açúcar, e bata bem.
6
Coloque a farinha e a canela e bata novamente.
7
Após a massa estiver bem batida, coloque-a numa tigela e junto acrescente a uva-passa e o resto das maçãs picotadas e também o fermento.
8
Deixe assando por 40 minutos, a uma temperatura de 200°C.
9
Quanto menos oleosa e firme estiver a massa melhor!