Ingredientes (8 porções)
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2 pacotes de massa de lasanha pré-cozida
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2 peitos de frango sem osso
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1 cebola picada
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6 dentes de alho picado
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2 cubos de caldo de galinha
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1/2 copo de agua
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500 g de mussarela ralada
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batata palha
Creme
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2 latas de milho verde
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1 litro de leite
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1 cebola
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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1 colher (sopa) de margarina
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1 vidro de requeijao
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1 caixinha de creme de leite
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sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela de pressão refogue 1 cebola e o alho. Adicione os peitos de frango e o caldo de galinha. Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos após o inicio da pressão.
- 2
Após cozido, separe o caldo do cozimento, desfie o frango e reserve. Para o creme, bata no liquidificador por 2 minutos o milho com a água da conserva, o leite, a cebola, o amido e reserve. Leve a margarina ao fogo em uma panela grande e acrescente o creme de milho. Junte ao creme o caldo do cozimento do frango que estava reservado, o requeijão e o creme de leite. Mexa sem parar até ficar um creme grosso. Retire do fogo e acrescente o frango desfiado.
- 3
Em um refratário grande alterne camadas de creme, massa, creme, queijo. Leve ao forno em 200° por 30 minutos. Apos retirar do forno cubra com a batata palha.







