30min
Ingredientes (12 porções)
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1/2 xic (chá) de açúcar
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200 grs de biscoito inglês
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1 xícara (chá) vinho branco
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1/4 xícara (chá) de água de rosas
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água (suficiente para cozinhar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as amêndoas com o açúcar, esfarele os biscoitos e misture com o vinho.
- 2
Acrescente a manteiga e as gemas, junte com a mistura de amêndoas e adicione a água de rosas.
- 3
Junte por ultimo as claras em neve. Unte bem uma forma com manteiga, enfarinhe-a e embrulhe bem com papel alumínio.
- 4
Coloque em uma panela com água até a metade da forma (cozinhar em banho-maria), ou em panela específica, por 20 minutos em fogo lento.
- 5
Deixe esfriar naturalmente.
- 6
Desenforme e decore.
