Ingredientes (14 porções)
Massa
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Recheio
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14 hambúrgueres de carne bovina
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo.
- 2
Em seguida adicione os ovos.
- 3
Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto. A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão.
- 4
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- 5
Enquanto isso prepare o recheio.
- 6
Para o recheio:
Corte os tomates em cubinhos.
- 7
Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos.
- 8
Montagem:
Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres.
- 9
Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese.
- 10
Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia.
- 11
Pincele com gema, para que fiquem dourados.
- 12
Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados.
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