Assistir : Pão de assadeira
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2h
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras e 1/2 de leite integral de caixa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água e o leite junto para amornar.
- 2
Despeje no liquidificador os líquidos o sal o açúcar, o fermento.
- 3
Bata um pouco acrescente os ovos bata mais um minuto.
- 4
Coloque em uma vasilha grande e acrescente o trigo peneirado.
- 5
Mexa bem com as mãos até que a massa fique bem homogênea, se preferir pode misturar na batedeira.
- 6
Despeje em uma assadeira grande e alta untada e enfarinhada deixe descansar por 40 minutos, asse em forno pré-aquecido a 210° graus por 15 minutos.
- 7
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- 8
Retire do forno e pincele com margarina.
- 9
Dica: Só use leite integral, pois a gordura do leite é importante para a fermentação e não use leite em pó, pois não cresce.
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