50min
Ingredientes (12 porções)
Creme Amarelo
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
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400 ml de leite
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1 colher de sopa (rasa) de maisena
Creme Preto
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5 colheres de chocolate em pó
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3 colheres de sopa de açúcar
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2 colheres de sopa de maisena
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800 ml de leite
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1 tablete de chocolate em barra (opcional)
Creme Branco
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3 claras em neve
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4 colheres de sopa de açúcar
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Amarelo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, ferva tudo até engrossar (ponto de mingau) e coloque em um pirex/travessa.
- 2
Creme Preto:
Coloque todos os ingredientes e ferva-os em uma panela até ficar uma "papa".
- 3
Depois coloca tudo por cima do creme amarelo. Pode-se colocar por cima dessa cobertura, o tablete de chocolate picado.
- 4
Creme Branco:
Bate-se as claras em neve com o açúcar, depois ainda na batedeira mistura com o creme de leite. Após isso, coloca por cima do creme preto.
- 5
Leve ao congelador.


