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Creme Tricolor
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Creme Tricolor@ Luiza Odília
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L
Por Luiza Odília

Ingredientes (12 porções)

Creme Amarelo

  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite400 ml de leite
  • 1 colher de sopa (rasa) de maisena

Creme Preto

  • chocolate em pó5 colheres de chocolate em pó
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • leite800 ml de leite
  • 1 tablete de chocolate em barra (opcional)

Creme Branco

  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme Amarelo:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela, ferva tudo até engrossar (ponto de mingau) e coloque em um pirex/travessa.

  2. 2

    Creme Preto:

    Coloque todos os ingredientes e ferva-os em uma panela até ficar uma "papa".

  3. 3

    Depois coloca tudo por cima do creme amarelo. Pode-se colocar por cima dessa cobertura, o tablete de chocolate picado.

  4. 4

    Creme Branco:

    Bate-se as claras em neve com o açúcar, depois ainda na batedeira mistura com o creme de leite. Após isso, coloca por cima do creme preto.

  5. 5

    Leve ao congelador.

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