2h
Ingredientes (5 porções)
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1 litro de espumante (usei um demi-sec)
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2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor sem sabor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os morangos, corte os cabinhos e reserve-os.
- 2
Coloque meio litro de champanhe em uma vasilha e polvilhe por cima a gelatina para umedecê-la. Não precisa mexer. Reserve.
- 3
Leve ao fogo o restante do champanhe com o açúcar e mexa em fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.
- 4
Tire do fogo, junte à mistura de gelatina com espumante e mexa até dissolver.
- 5
Coloque o espumante nos potinhos e acrescente os morangos.
- 6
Vale o que você quiser: potinhos para desenformar, taças de champagne, taças de sobremesa, morangos inteiros (fica mais bonito) ou picados, o que a sua imaginação mandar.
