• Entrar
  • Cadastrar
Bolinho de brócolis
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 (1 avaliação)
Ver todos os 2 comentários
Bolinho de brócolisBolinho de brócolis@ Ana Quintas de Araujo
Compartilhar
Imprimir
L
Por Luiza

Ingredientes (5 porções)

  • 1 e 1/2 xícaras de brócolis
  • ovo1 ovo
  • salsa1/2 xícara de salsinha picada
  • queijo parmesão ralado1/2 de queijo parmesão ralado
  • alho1 dente de alho
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • sal e pimenta a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escalde o brócolis, depois dê um choque térmico com água gelada.

  2. 2

    Pique os buquês grosseiramente.

  3. 3

    Bata o ovo em uma tigela, depois junte o brócolis picado, o alho, a salsinha, o queijo, o sal, a pimenta e a farinha de trigo.

  4. 4

    Misture tudo com um garfo.

  5. 5

    Frite as colheradas, por 4 a 6 minutos, virando de vez em quando para que dourem por igual.

  6. 6

    Dica: você pode substituir o brócolis por couve-flor ou berinjela.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.