Cachorrão quente diferente

Massa:

1. Bater o leite os ovos e o óleo, margarina no liquidificador, acrescente a farinha, o queijo ralado (reserve um pouco para o purê), o creme de leite e o fermento em pó, bata bem, experimente o sal e reserve.

Recheio:

1. Corte as salsichas em rodelas ou tiras, em uma panela doure a cebola na manteiga acrescente a salsicha, o molho de tomate, tempere com manjericão e deixe ferver.

Purê:

1. Cozinhe as batatas, após cozidas, ainda quente passe pelo espremedor de batatas, em uma panela derreta a manteiga acrescente a batata amassada, o leite e um pouco de queijo ralado, sal a gosto.
2. Mexa ate formar um purê.

Montagem:

1. Em uma forma retangular média untada, coloque metade da massa, por cima acrescente o recheio das salsichas.
2. Cubra com metade da mussarela fatiada, passe um pouco de purê e o catupiry.
3. Cubra com o restante da massa, coloque mais mussarela por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido por 180º graus.
5. Depois de assado, cubra com o restante do purê e batata palha.
6. Tempo de preparo: 1 hora aproximadamente.