30min
Por FRAN
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de peito de frango em pedaços
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2 dentes de alho amassado (ou picado)
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1 cebola média picada (ou ralada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com alho, sal, e sazón, reserve.
- 2
Em uma panela pré-aquecida doure o alho e em seguida a cebola.
- 3
Acrescente o Frango, e espere a água secar.
- 4
Assim que fritar, pingar um pouco de água (equivalente a 1/3 de uma xícara).
- 5
Repita esse processo umas 4 ou 5 vezes até um lado estar bem dourado e cozido;
- 6
Quando for virar o frango, não faça quando estiver fritando, coloque um pouco de água e vire pedaço por pedaço, para evitar que o frango despedace.
- 7
Repita o mesmo processo, Até ficar totalmente cozido e douradinho.
- 8
Quando terminar, retire o excesso óleo que acumulou no fundo da panela.
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