Escondidinho de arroz

Coloque em um refratário o arroz, como primeira camada.

Em uma panela refogue a cebola, acrescentando o frango, o milho, a ervilha e o tomate. Refogue bem e tempere a gosto.

No liquidificador utiliza as 5 batatas cozidas, junto com a lata de creme de leite, bata até ficar bem homogênea, adicionando sal a gosto.

Juntamente com o arroz do refratário, coloca na próxima camada o frango refogado, em seguida coloca creme que da batata e por cima coloca a mussarela fatiada cobrindo todo o refratário.

Coloque no forno aquecido por 10 minutos, ou até a mussarela derreter.