Name: Pastel Russo Natalino
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 100 g de banha; 2 gemas; 2 colheres de água; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de pinga; farinha de trigo até soltar das mãos

Pastel Russo Natalino

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Por Reimar Senedin

Ingredientes (30 porções)

100 g de margarina
100 g de banha
2 gemas
2 colheres de água
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de pinga
farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar todos os ingredientes muito bem, colocando a farinha.
2
Abra a massa com o rolo recheie, pincele com gema. Levar para assar em forno preaquecido até ficarem dourados. Polvilhe açúcar e canela.
3
Recheio:
Refogado de frango com cubinhos de maças verdes, uvas passas e nozes picadas a gosto.
4
Pode fazer com peito de frango, presunto ou a gosto.
5
Ou substituir tudo por uma boa fatia de goiabada