Name: Macarrão delícia da Eduardinho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso cozido al dente; 250 g de maionese; 200 g de presunto fatiado em pedaços,; 200 g de mussarela fatiada em pedaços,,; 8 tomates vermelhos picados (sem semente); 150 g de azeitona sem caroço dividida ao meio; 1/2 maço de cheiro verde picado; 100 g de uva passa; 2 fatias de abacaxi cortado em pedaços pequenos; 2 colheres de azeite; orégano a gosto; sal a gosto

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Por ELIANE A. EDUARDINHO

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão parafuso cozido al dente
250 g de maionese
200 g de presunto fatiado em pedaços,
200 g de mussarela fatiada em pedaços,,
8 tomates vermelhos picados (sem semente)
150 g de azeitona sem caroço dividida ao meio
1/2 maço de cheiro verde picado
100 g de uva passa
2 fatias de abacaxi cortado em pedaços pequenos
2 colheres de azeite
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno por 15 minutos, em temperatura máxima.
2
Separe todos os ingredientes.
3
Coloque o macarrão cozido al dente em uma forma grande, acrescente o orégano e o sal a gosto.
4
Acrescente a maionese envolvendo o macarrão, umedecendo-o.
5
Acrescente o presunto, a mussarela, os tomates, a azeitona, o cheiro-verde e a uva passa.
6
Regue com 2 colheres de azeite, salpique orégano.
7
Leve ao forno preaquecido, diminuindo a temperatura até que a mussarela comece a esticar.

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Informações adicionais

Dica: o presunto poderá ser substituído por rosbife; Esta receita pode ser servida fria, em dia quentes, desde que todos os passos sejam seguidos, inclusive o tempo de forno e deixar esfriar para levar ao refrigerador.