20min
Ingredientes (4 porções)
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700 g de filé mignon cortado em tiras finas
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1 colher e 1/2 de molho inglês (colher de sopa)
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1 pitada de pimenta do reino preta
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1/2 colher de sopa de molho de mostarda amarela
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1 caixa de creme de leite desnatado (ou 1 lata)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé com o sal, a pimenta do reino, a cebola e o alho.
- 2
Frite tudo com o azeite até dourar a carne.
- 3
Acrescente o molho inglês e misture bem.
- 4
Adicione a água e espere levantar fervura.
- 5
Abaixe o fogo e adicione a mostarda e o catchup.
- 6
Misture bem e adicione o creme de leite aos poucos, sempre misturando.
- 7
Espere esquentar bem pouco, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
- 8
Sirva a seguir, com batata palha e arroz branco.
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