Name: Macarrão de panela pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote macarrão parafuso; 1 caldo de galinha ou carne; 1 colher óleo ou azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes alho; Sal e pimenta a gosto; 1 lata molho de tomate; 4 latas (molho) água; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 creme de leite

Macarrão de panela pressão

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Por Jacqueline bassetti toniello

Ingredientes (4 porções)

1 pacote macarrão parafuso
1 caldo de galinha ou carne
1 colher óleo ou azeite
1/2 cebola picada
2 dentes alho
Sal e pimenta a gosto
1 lata molho de tomate
4 latas (molho) água
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque para dourar no óleo a cebola e o alho, junte o molho de tomate, água, caldo de galinha, sal, pimenta.
2
Quando começar a ferver coloque o macarrão e mexa bem, tampe a panela de pressão e deixe por aproximadamente 10 minutos (desligue quando começar a assoviar).
3
Deixe descansar por 5 minutos e acrescente o presunto, a mussarela e o creme de leite, mexa bem e sirva ainda quente.
4
Obs: Pode-se substituir o presunto por frango desfiado ou atum.