30min
Ingredientes (30 porções)
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1 pacote de 250 g de farinha de cuscuz
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2 sachês de sazón (sabor de sua preferencia)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a água fria e adicione os pacotinhos de sazón, o cominho e por fim a farinha.
- 2
Leve ao fogo e mexa até ter uma consistência bem grossa, tem que ficar mais grosso que o ponto da polenta normal.
- 3
Depois de cozido coloque a massa em uma forma de metal untada com óleo espalhe a massa pela forma e leve à geladeira por 10 minutos.
- 4
Coloque em uma frigideira funda 1 ml de óleo e deixe até ferver.
- 5
Retire da geladeira, corte em quadrados e coloque para fritar em óleo fervendo.
- 6
Coloque papel toalha em uma travessa e coloque a polenta frita de cucuz para escorrer o óleo.
- 7
Espere esfriar e pronto.
