Vatapá de camarão

1. Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve
2. Bata no liquidificador os pães com aguá, para 2 pães, 1 copo de água.
3. Despeje o pão batido muna panela e leve ao fogo.
4. Deixe ferver, mexendo sempre.
5. Ele começará a engrossar.
6. Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.
7. Acrescente o camarão refogado.
8. Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
9. Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.

Informações Adicionais

• Quanto mais velho o pão mais consistente fica o vatapá.