30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de lite condensado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificado bata o coco fresco com 1 copo de leite, peneire o coco separe o leite e reserve o coco.
- 2
Em um recipiente despeje toda a tapioca acrescente o leite de cocô, o coco ralado, açúcar, e todo o leite reservado do coco, misture bem.
- 3
Acrescente 1 litro de leite em temperatura ambiente aos poucos.
- 4
Mexa bem a cada vez que acrescentar o leite para desfazer os gomos de tapioca, é importante mexer.
- 5
Despeje em um refratário e deixe descansar até que fique consistente.
- 6
Com coco reservado acrescente açúcar.
- 7
Polvilhe o cuscuz e sirva com leite condensado.
