Name: Vegetais grelhados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de chá de azeite de oliva (opcional); 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura; 2 tomates pequenos cortados em cubinhos; 2 abobrinhas pequenas fatiadas em rodelas de 1 cm de espessura; 4 dentes de alho grandes, descascados e fatiados; 6 de berinjelas grandes fatiadas, com 1 cm de espessura; 6 cogumelos grandes fatia dos com 1 cm de espessura; Sal a gosto

Vegetais grelhados

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 colher de chá de azeite de oliva (opcional)
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
2 tomates pequenos cortados em cubinhos
2 abobrinhas pequenas fatiadas em rodelas de 1 cm de espessura
4 dentes de alho grandes, descascados e fatiados
6 de berinjelas grandes fatiadas, com 1 cm de espessura
6 cogumelos grandes fatia dos com 1 cm de espessura
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-aqueça o Grill por 5 minutos.
2
Se quiser, pincele um pouco de azeite de oliva.
3
Acrescente a berinjela e o alho, feche a tampa e deixe grelhar por 2 minutos.
4
Acrescente a cebola, a abobrinha e os cogumelos.
5
Feche a tampa e deixe grelhar por 4 a 7 minutos.
6
Retire a berinjela, a abobrinha e os cogumelos.
7
Acrescente o tomate à cebola e ao alho.
8
Feche a tampa e deixe grelhar por 1 minuto.
9
Retire e sirva sobre as berinjelas, as abobrinhas e os cogumelos.
10
Sirva como acompanhamento para carnes e massas ou faça sanduíches de vegetais grelhados, recheando pão sírio ou francês.
11
Bom apetite.