Name: Cordeiro ao alecrim (feito ao grill)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de chá de alecrim fresco picado (ou 1 colher de chá de alecrim seco); 4 pedaços de lombo de cordeiro sem gordura (cerca de 150 g cada); Sal e pimenta-do-reino moída a gosto; Azeite para pincelar

Cordeiro ao alecrim (feito ao grill)

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de chá de alecrim fresco picado (ou 1 colher de chá de alecrim seco)
4 pedaços de lombo de cordeiro sem gordura (cerca de 150 g cada)
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Azeite para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o Grill por 5 minutos.
2
Pincele os pedaços de cordeiro com azeite, tempere com sal, cubra com alecrim e pimenta e leve ao Grill.
3
Feche a tampa e deixe grelhar por 4 minutos (ao ponto, rosado por dentro) ou 5 minutos (bem passado).
4
Corte em fatias grossas e sirva imediatamente com batatas cozidas e geléia de menta de sua preferência.
5
Bom apetite.