Name: Pizza tempero da Ana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher (sopa)de fermento biológico; 2 e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água morna; 2 colheres (chá) de sal; 5 colheres (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 1/2 xícara(chá) de mussarela ralada; 200 g de calabresa em rodelas; 200 g de presunto em pedacinhos; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de orégano

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Por Ana mayara

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 colher (sopa)de fermento biológico
2 e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (chá) de sal
5 colheres (chá) de açúcar

Recheio

1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara(chá) de mussarela ralada
200 g de calabresa em rodelas
200 g de presunto em pedacinhos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o fermento biológico, a farinha de trigo, sem dissolver em água, adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia.
2
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos aproximadamente.
3
Divida a massa em três porções, e estenda numa superfície enfarinhada.
4
Coloque nas assadeiras untadas e deixe descansar por mais de 20 minutos.
5
Cubra com a parte do molho de tomate e asse em forno quente por 8 minutos.
6
Retire do forno, coloque o restante do molho mussarela ralada e calabresa, presunto e polvilhe o queijo parmesão e orégano.