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Chá mate gelado com pêssego
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Chá mate gelado com pêssego@ Teresa Tambuc
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Por Fátima

Ingredientes (10 porções)

  • água1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de chá mate
  • 500 ml de suco de pessego de caixinha
  • açúcaraçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver a água e quando ela estiver borbulhando, colocar as duas colheres de chá mate.

  2. 2

    Aguardar 1 minuto e desligar o fogo.

  3. 3

    Deixar o chá em infusão por cerca de 5 minutos.

  4. 4

    Coar e deixar esfriar.

  5. 5

    Com o chá já frio, misturar o suco de pêssego (eu uso da marca Izzi) e adoçar a gosto, se necessário.

  6. 6

    Servir com cubos de gelo.

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