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Salada de mangas
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Salada de mangas@ IONE
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I
Por IONE

Ingredientes (8 porções)

  • 6 mangas borbon (espada) ou comum semimadura cotada em tiras
  • cebola1 cebola grande cortada em tiras
  • cebolinha1 xícara de chá de cebolinha verde picadinha
  • 1 xícara de chá de coentro e salsa picadinho
  • 2 pimentas verdes ou maduras amassadas ou picadinhas
  • 2 dentes de alho amassado ou raladinho
  • azeite1/2 xícara chá de azeite de oliva
  • sal à gosto, ou tempero de alho e sal
  • (pimenta-do-reino moída) opcional

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as mangas, corte em tiras.

  2. 2

    Descasque a cebola e corte em tiras.

  3. 3

    Junte o cheiro verde, misture o azeite, o alho, as pimentas e o sal.

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